La moule à lèvres vertes, également connue sous le nom de moule à coquille verte ou Perna canalicula, est une moule trouvée sur le continent de la Nouvelle-Zélande. La disponibilité limitée et les avantages pour la santé de la moule à lèvres vertes (qui tire son nom de la teinte verte sur le bord de sa coquille) a conduit à une grande popularité et intérêt pour ce supplément.

Ces crustacés peuvent être consommés dans une variété de plats ou extraits en tant que supplément à utiliser pour la prévention de l'arthrite, la réduction de l'inflammation, l'amélioration du système circulatoire et l'amélioration de la fonction immunitaire. Des conditions telles que le lupus, la fibromyalgie, l'arthrose, d'autres douleurs articulaires diverses et même l'asthme ou la bronchite chronique peuvent être améliorées après la consommation de moules à lèvres vertes. Ces avantages sont renforcés par les niveaux élevés d'acides gras oméga-3 trouvés dans la moule, ce qui peut permettre au corps de rester souple et de se réparer rapidement. Cela peut également améliorer l'apparence de la peau, des dents, des cheveux et des ongles.

Les moules à lèvres vertes perdent beaucoup de leurs propriétés de santé après avoir été cuites, elles ne doivent donc être consommées que crues, comme extraction d'huile ou utilisées comme supplément sous forme de pilule ou de capsule.

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