La L-Taurine est un acide aminé non essentiel chez l'homme avec un volume d'utilisations. Souvent incluse dans les boissons énergisantes pour réduire la stimulation périphérique de la caféine, la taurine a un excellent profil de sécurité jusqu'à trois grammes par jour. Utilisée en tant que nutraceutique solo, la taurine a le potentiel de réduire l'anxiété. Le mécanisme d'action est probablement dû à sa similitude avec le contrôle principal de l'inhibition du système nerveux central connu sous le nom d'acide gamma-amino-butyrique (GABA).

La taurine peut être prise avant le coucher pour réduire l'insomnie. La taurine se trouve naturellement dans les produits à base de viande, mais les suppléments fournissent une thérapeutique directe sans acides aminés stimulants externes tels que le glutamate et la phénylalanine, ce qui aurait des effets contradictoires.

La taurine est un acide aminé essentiel chez le chat, ce qui signifie qu'ils sont fondamentalement des carnivores obligés. En plus de leurs avantages cognitifs, l'utilisation de la taurine est une utilisation relativement courante chez les culturistes. Bien qu'il n'ait pas été prouvé qu'il améliore les performances physiques, son utilisation en tant qu'agent ergogène est probablement due à sa capacité à favoriser la vasodilatation périphérique (familièrement appelé "pompes"). Cela peut indiquer un plus grand pool de molécules d'oxyde nitrique disponibles, un radical libre temporaire qui peut améliorer l'apparence "veinée" des concurrents de culturisme.

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